鸡蛋羹
今天不知咋的了, 特别想吃鸡蛋羹, 于是刚刚蒸了一碗, 热腾腾的端出锅后, 放了些酱油, 点了几滴麻油, 还撒了些香菜, 最后我又用准备淘汰的"佳能"咔嚓一声立此存照, 然后, 一勺一勺细嚼慢咽, 嗯...好嫩口. 哦...做法非常简单, 一个人吃的话, 鸡蛋3-4个放入碗中搅匀, 然后再兑入适量清水继续搅拌, 最后将碗放入已开的蒸锅中15分钟即可. 注意事项:最好用瓷碗蒸, 因有些金属材料制成的碗吃后不易清洗.
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今天不知咋的了, 特别想吃鸡蛋羹, 于是刚刚蒸了一碗, 热腾腾的端出锅后, 放了些酱油, 点了几滴麻油, 还撒了些香菜, 最后我又用准备淘汰的"佳能"咔嚓一声立此存照, 然后, 一勺一勺细嚼慢咽, 嗯...好嫩口. 哦...做法非常简单, 一个人吃的话, 鸡蛋3-4个放入碗中搅匀, 然后再兑入适量清水继续搅拌, 最后将碗放入已开的蒸锅中15分钟即可. 注意事项:最好用瓷碗蒸, 因有些金属材料制成的碗吃后不易清洗.
Comments
15分钟!? 炖土豆都烂了.. 嘿嘿
水开了下去,急火5分钟了不起拉.你的太老了,象蛋花,哈
Posted by: y | March 30, 2006 10:29 PM
哈哈...我以前曾试过水开了下去急火5分钟, 但是一碗蛋花汤...
Posted by: Bing | March 30, 2006 10:41 PM
5分钟和15分钟..这距离也太大了吧...
Posted by: volte | March 31, 2006 03:46 AM
volte,我是用15分钟,也许10分钟也可以,但5分钟不妥.
Posted by: Bing | March 31, 2006 07:29 AM
不信? 试了照相你给看..
Posted by: y | March 31, 2006 10:25 AM
Y,好啊,期待中.
Posted by: Bing | March 31, 2006 01:29 PM