意式香蒜醬面(pesto pasta)
教大家一手简单易做, 而且吃不腻的意式香蒜醬面, 也就相当于我们的炸酱面, 当然了不适于装蒜的人, 呵呵...
原料: 新鲜罗勒, 也就是basil, 一种带有怪香的植物; 帕尔马干酪, 也就是意大利产的Parmesan cheese. 另外, 中国产大蒜和美国产的大杏仁片, 还有橄榄油.
做法:将上述原料倒入搅拌机打碎成醬状, 不要节省橄榄油哦. 然后在与煮熟的意大利面一搅活即可(如图), 呵呵。。嫌麻烦的话, 也可买现成的意式香蒜醬. 如:Basil Pesto等.