海鲜小米饭
这里所谓的"小米"既是Couscous, 是一种北非风味, 虽说看起来象是"喂鸟"的谷子, 但人吃起来却是津津有味, 它也是我的"储备粮"之一, 不愿意叫"外卖"时拿出来和海货一起闷锅小米饭, 简单美味, 做法非常容易, 只要会做闷米饭就轻而易举, 简单说:先用橄榄油炒海鲜, 待海味半生不熟时, 添加蒜等调料爆炒, 而后加入"小米"再稍微炒一会儿后添加鸡汤闷十几分钟即可, 呵呵...
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这里所谓的"小米"既是Couscous, 是一种北非风味, 虽说看起来象是"喂鸟"的谷子, 但人吃起来却是津津有味, 它也是我的"储备粮"之一, 不愿意叫"外卖"时拿出来和海货一起闷锅小米饭, 简单美味, 做法非常容易, 只要会做闷米饭就轻而易举, 简单说:先用橄榄油炒海鲜, 待海味半生不熟时, 添加蒜等调料爆炒, 而后加入"小米"再稍微炒一会儿后添加鸡汤闷十几分钟即可, 呵呵...